Dirección: 1ª Av. con 3ª Transversal de Los Palos Grandes.
Teléfonos: 286.77.48/284.36.55.
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13 Comentarios a “Alto”
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Yo le doy a este lugar 4 estrellas pero no por la comida sino por la atención que es muy buena y por la belleza del lugar. En cuanto a la comida, opino que las presentaciones son hermosas pero los sabores no son nada del otro mundo y en algunas ocasiones uno llega a arrepentirse de haber pedido determinado plato. Tienen un tiradito de dorado al humo que viene presentado con una campana de vidrio encima llena de humo de hierbas a fin de darle un sabor ahumado al plato. Pienso que esto es muy desacertado. El plato se echa a perder completamente y toma un sabor a monte quemado muy desagradable. Si no hubiera sido por el mal sabor que le dejó ese humo al plato me lo hubiera comido todo. El banana split no me gustó para nada. El flan de cambur sobre el que se prepara esta suerte de banana split tiene un marcado sabor a cambur pasado. El pargo relleno de sofrito criollo estaba bueno, no muy bueno, pero sí bueno. La verdad es que la comida no me pareció la gran cosa.
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Excelente restaurant. EXCELENTE SERVICIO Y COMIDA. A diferencia de los demás comentarios difiero en la falta de sabor y aroma. Tuve la oportunidad de disfrutar de un ceviche, un fondant de queso manchego acompañado por un escargot y pedacito de morcilla. Luego se nos presento un asopado con un toque picante seguido de un cochinillo en su punto, finalizando con la mas amplia variedad de postres únicos de alto: fondant de maní, un postre a base de guanaba del cual no recuerdo nombre ahorita entre otros. Con respecto al maridaje puedo decir que la sommelier se destaco durante toda nuestra estancia. Por otra parte, el lugar se destaca por su arquitectura. Comimos en el área vip, desde la cual teníamos acceso a la bodega y vista a la cocina. Al igual que las mesas generales (la vista a la cocina). La terraza brinda una sensación de paz y tranquilidad, donde sin apuro puedes disfrutar de un vino y sacar muy buenas fotos.
Es la segunda oportunidad que disfruto de Alto, la primera vez fue mucho mejor que esta segunda. Ambiente, atención de primera, pero los platos no tenían el mismo sabor especial, estaban un poco simples. Muy bien presentados pero no con la combinación de sabores especiales que esperaba. Por supuesto muy costoso. No creo que repetiré.
Hola. Hoy cené en Alto.
En primera instancia, el lugar es muy bello y acogedor. La terraza es envidiable.
La atención del personal es esmerada. La comida es muy buena, excelente calidad y presentación perfecta; es lo que uno espera en un restaurant como este. Fue perfecta la sincronización de los platos; el tiempo de espera entre el primer plato, plato fuerte y postre, estuvo bien manejado… esto es algo importante que casi todos los restaurantes de Caracas hoy día no toman en cuenta.
Es un poco costoso, pero es algo que se diluye entre los tres factores básicos: Instalaciones, Atención y Calidad de la Comida.
Sin duda, es un lugar que repetiré… debo comer en la terraza =)
PERDON PERDON!! YA VA, EL MEJOR RESTAURANTE DE CARACAS!!! CARLOS GARCIA UNOS DE LOS MEJORES CHEF DE ACUERDO, PERO LA COMIDA NOH NOH, NO SE PUEDE CONFUNDIR CARO CON EXCELENTE!! AUNQUE TODO EL MUNDO DEBERIA IR PARA QUE TENGA SU PROPIA OPINION DE ESTO SIMPLEMENTE LO COMENTADO FUE MI EXPERIENCIA Y LA INTENCION NO ES PERJUDICAR SINO OPINAR.
PD. ME RECUERDA A UN NOVIO QUE ME DIJO VAMOS A ALTO Y ARRIBA LAS MANOS.
Me encantaría que las personas que escribieron que era excelente este restaurante, recomendaran esos deliciosos platos que probaron. Fuimos cuatro personas amantes de la gastronomía, ordenamos todos entradas y platos distintos con la intención de conocer y degustar con variedad, pero sinceramente no se produjo en ninguno de nosotros el éxtasis de sabores e inclusive aromas que produce un plato excelente en todos los sentidos. Definitivamente NO el mejor restaurante de Caracas, aunque sí es seguro el más caro, lo cual no tiene de ningún modo correlación con los platos servidos. Espero mejoren sus platos y no sólo sean ingeniosos es su presentación y experimentación molecular sino también en su gusto.
De acuerdo plenamente con KINCITO KONG, El lugar es muy lindo y elegante, sin embargo los platos no son nada especial y los precios son un poco elevados, sin duda pienso que es un lugar propicio para conversar y tomar algo mas no para comer ya que la comida no es nada del otro mundo
Yo le doy a este lugar 4 estrellas pero no por la comida sino por la atención que es muy buena y por la belleza del lugar. En cuanto a la comida, opino que las presentaciones son hermosas pero los sabores no son nada del otro mundo y en algunas ocasiones uno llega a arrepentirse de haber pedido determinado plato. Tienen un tiradito de dorado al humo que viene presentado con una campana de vidrio encima llena de humo de hierbas a fin de darle un sabor ahumado al plato. Pienso que esto es muy desacertado. El plato se echa a perder completamente y toma un sabor a monte quemado muy desagradable. Si no hubiera sido por el mal sabor que le dejó ese humo al plato me lo hubiera comido todo. El banana split no me gustó para nada. El flan de cambur sobre el que se prepara esta suerte de banana split tiene un marcado sabor a cambur pasado. El pargo relleno de sofrito criollo estaba bueno, no muy bueno, pero sí bueno. La verdad es que la comida no me pareció la gran cosa.
muy rico!!…
Sin duda, el mejor lugar de caracas, el más bonito, y la mejor carta de vinos.
El mejor Rest. en Caracas.
Se come delicioso!!!!!
Recuerden la reservación, hay que pedir el número de pasos que recomiendan para poder quedar satisfecho, las cotufas son muy buenas.